Saucisson Neuchâtelois IGP (1pc)

 9.90

(9.9/pc)

Notre fournisseur vient de La Chaux-de-Fonds (NE) - 24 km

Provenance : Suisse

En stock

Informations du produit

Format : 1pc

Equivalent en portions : 3

Contenant :

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Description du produit

Ce saucisson Neuchâtelois, préparé avec passion par La Boucherie de La Prairie à La Chaux-de-Fonds, respecte un cahier des charges bien précis pour pouvoir obtenir le label "IGP".  En effet, ce saucisson est issue d'une longue tradition campagnarde de charcuterie, qui consiste à utiliser du salpêtre et à fumer à froid les saucisses pour pouvoir les conserver plus longtemps ! De la qualité locale et un vrai savoir-faire, tout ce qu'on aime chez HopVrac !
Conseils d'utilisation :

A manger cuit.


Conseils de conservation :

À conserver dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité.


Ingrédients :

Viande de porc haché, couenne de porc, boyau de bœuf,  sel de cuisine iodé, poivre, ail sec, nitrite pour saumure E250, dextrose, sirop de glucose, stabilisant E575, acidifiant E331, antioxydant E301, exhausteur de goût E621. Viande Suisse.


Boucherie - Charcuterie de la Prairie

Informations complémentaires

Poids 10 kg

Description

Ce saucisson Neuchâtelois, préparé avec passion par La Boucherie de La Prairie à La Chaux-de-Fonds, respecte un cahier des charges bien précis pour pouvoir obtenir le label “IGP”.  En effet, ce saucisson est issue d’une longue tradition campagnarde de charcuterie, qui consiste à utiliser du salpêtre
et à fumer à froid les saucisses pour pouvoir les conserver plus longtemps ! De la qualité locale et un vrai savoir-faire, tout ce qu’on aime chez HopVrac !