Mozzarella di bufala (125g)

 4.95

(3.96/100g)

Notre fournisseur vient de Travers (NE) - 25 km

Provenance : Suisse

En stock

Informations du produit

Format : 125g

Equivalent en portions : 2

Contenant :

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  • Bocal M | 1.-

Description du produit

Vous avez été nombreux à nous la demander, elle est là ! La mozzarella di Bufala du Val de Travers par la Ferme Stähli, on peut dire que c'est du 100% local ! La famille élève des buffles pour en faire ces délicieuses boules qui vont embellir vos salades, vos pizzas, ... Fromage frais au lait thermisé de bufflonne et de vache. La mozzarella sera dans un bocal avec son eau afin de la conserver au mieux dans votre réfrigérateur.  
Conseils d'utilisation :

À déguster crue, accompagnée juste de sel, d’huile d’olive, de basilic ou encore d’ail.


Conseils de conservation :

À conserver au frais (5°C max).


Ingrédients :

LAIT thermisé de bufflonnes, LAIT thermisé de vaches (max 20%), ferment, eau, sel (0.8%).


Allergènes : Lait (et lactose)

Stähli Produits Fermiers SA

La ferme Stähli élève des buffles au coeur du Val-de-Travers afin de confectionner de délicieuses mozzarellas. C'est en 1999 que les frères Stähli importent en Suisse 20 buffles d’Asie depuis l’Italie. Ce sont les premiers à se lancer dans l’élevage de ces animaux en Suisse Romande. Passionnés, Georges et Daniel étudient leurs bêtes pour répondre au mieux à leurs besoins. Forte de 350 spécimens à l’heure actuelle, la ferme Stähli à Travers abrite le plus grand troupeau de buffles de Suisse.


Description

Vous avez été nombreux à nous la demander, elle est là ! La mozzarella di Bufala du Val de Travers par la Ferme Stähli, on peut dire que c’est du 100% local ! La famille élève des buffles pour en faire ces délicieuses boules qui vont embellir vos salades, vos pizzas, … Fromage frais au lait thermisé de bufflonne et de vache.

La mozzarella sera dans un bocal avec son eau afin de la conserver au mieux dans votre réfrigérateur.