Montezillon BIO (200g)

 5.80

(2.9/100g)

Notre fournisseur vient de Rochefort (NE) - 8 km

Provenance : Suisse

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  • Pochon | 1.-

Informations du produit

Poids : 200g

Label : Demeter

Description du produit

Ce fromage à pâte dure est affiné entre 6 et 8 mois à la Fromagerie de l'Aubier à Montezillon. Plus d'une demi-année de maturité confère à ce fromage l'arôme concentré du paysage ouvert et ensoleillé de Montezillon au-dessus du lac de Neuchâtel. Un délice pour les amateurs de fromage !
Ingrédients :

LAIT thermisé, culture, sel marin.


Allergènes : Lait (et lactose)

Fromagerie de l’Aubier :La Fromagerie de l’Aubier à Montézillon transforme artisanalement le lait de la ferme en délicieux fromages, yogourts, crèmes et lait entier en bouteille : d’ailleurs, le lait coule directement depuis la salle de traite dans la cuve de fabrication ! Le troupeau de vaches de la race Montbéliard ont accès à l’air libre en permanence et se promène librement au sein de l’enclos : c’est ce qu’on appelle la stabulation libre. Un bien-être qui se ressent dans la qualité des produits certifiés Demeter !

Description

Ce fromage à pâte dure est affiné entre 6 et 8 mois à la Fromagerie de l’Aubier à Montezillon. Plus d’une demi-année de maturité confère à ce fromage l’arôme concentré du paysage ouvert et ensoleillé de Montezillon au-dessus du lac de Neuchâtel. Un délice pour les amateurs de fromage !