Millet en grain du Val-de-Ruz (600g)

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(0.88/100g)

Notre fournisseur vient de Montmollin (NE) - 8 km

Provenance : Suisse

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Informations du produit

Poids : 600g

Description du produit

Du millet bien local ! Les Graines de l'Ami Luron sont semées, choyées, soignées, récoltées et triées directement sur le domaine de la Perrière à Serroue au Val-de-Ruz, dans un grand respect de la terre, qui n’est plus labourée, afin de respecter toute la vie du sol qui la nourrit, l’aère et la fertilise.
Conseils d'utilisation :

Convient à de nombreuses préparations: cuit à la vapeur, en salade, préparé en bouillie, porridge ou pudding, ajouté aux soupes, aux farces…
La cuisson : 1 portion de grains secs, pour 2 volumes d’eau. Griller à sec le millet qq minutes. Verser les grains dans une eau bouillante puis cuire à feu doux pendant 15 minutes. Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes. À conserver au sec, à l’abri de la lumière


Conseils de conservation :

À conserver au sec, à l’abri de la lumière. Bien garder le couvercle vissé.

Ingrédients :

Millet en grains.


Allergènes :

Les Graines de l’Ami Luron, c’est avant tout l’initiative de respecter la biodiversité et les sols. À travers sa gamme de produits, l’entreprise familiale cherche à revaloriser les graines d’Antan : adaptées à nos contrées, elles sont riches en saveurs et couleurs, mais aussi les graines atypiques, sans gluten (Millet, sarrasin, quinoa, lin, avoine, pois chiche…). Leurs polycultures sont situées à la ferme Perrière situé à Serroue où l’on pratique une agriculture de régénération. Les graines sont semées, choyées, soignées, récoltées dans un grand respect de la terre, qui n’est plus labourée, afin de respecter toute la vie du sol qui la nourrit, l’aère et la fertilise. Elles sont ensuite triées. Des graines locales de A à Z !

Description

Du millet bien local ! Les Graines de l’Ami Luron sont semées, choyées, soignées, récoltées et triées directement sur le domaine de la Perrière à Serroue au Val-de-Ruz, dans un grand respect de la terre, qui n’est plus labourée, afin de respecter toute la vie du sol qui la nourrit, l’aère et la fertilise.