La Tomme Truffée (170g)

 8.90

(5.23/100g)

Notre fournisseur vient de Les Pontins (BE) - 24 km

Provenance : Suisse

Disponible très bientôt

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Informations du produit

Format : 170g

Equivalent en portions : 5

Contenant :

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  • Pochon | 1.-

Description du produit

Agnès nous régale avec une nouvelle création spécialement lancée pour cette fin d'année : la tomme truffée. Fromage à pâte molle au lait cru de montagne. La Fromagerie O’lait Sàrl, c’est:
  • 5 agriculteurs de montagne situés au Mont-Crosin qui fournissent du lait frais de non-ensilage: un lait riche en saveurs florales du terroir jurassien
  • un local de production proche des producteurs de lait; la transformation artisanale se déroule dans un local de la fromagerie à Saint-Imier
  • deux jeunes fromagers, pour le plaisir des papilles, transforment cette précieuse matière en fromage
  • des fromages uniques: à chaque meule son caractère
Conseils d'utilisation :

Petit conseil : veillez à tempérer vos fromages avant consommation afin qu’ils dégagent pleinement de leurs arômes.
Votre Galait n’est pas encore crémeux à souhait ? Oubliez-le quelques jours au réfrigérateur, sa texture crémeuse s’accroit au fil du temps.


Conseils de conservation :

A conserver au frais.


Ingrédients :

LAIT cru de vache de montagnes, truffe d’été (3%), sel, présure, ferment lactique (LAIT), huile d’olive aromatisé à la truffe, poivre.


Allergènes : Lait (et lactose)

O'Lait

La Fromagerie O’lait Sàrl: c’est 5 agriculteurs de montagne situés au Mont-Crosin qui fournissent du lait frais de non-ensilage : un lait riche en saveurs florales du terroir jurassien. C'est aussi un local de production proche des producteurs de lait; la transformation artisanale se déroule dans un local de la fromagerie à Saint-Imier. Et pour finir deux jeunes fromagers, pour le plaisir des papilles, transforment cette précieuse matière en fromage : des fromages uniques à chaque meule son caractère !


Description

Agnès nous régale avec une nouvelle création spécialement lancée pour cette fin d’année : la tomme truffée.

Fromage à pâte molle au lait cru de montagne.

La Fromagerie O’lait Sàrl, c’est:

  • 5 agriculteurs de montagne situés au Mont-Crosin qui fournissent du lait frais de non-ensilage: un lait riche en saveurs florales du terroir jurassien
  • un local de production proche des producteurs de lait; la transformation artisanale se déroule dans un local de la fromagerie à Saint-Imier
  • deux jeunes fromagers, pour le plaisir des papilles, transforment cette précieuse matière en fromage
  • des fromages uniques: à chaque meule son caractère