Gruyère AOP mi-salé (200g)

 4.70

(2.4/100g)

Notre fournisseur vient de Les Ponts-de-Martel (NE) - 24 km

Provenance : Suisse

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  • Pochon | 1.-

Informations du produit

Poids : 200g

Description du produit

Le saviez-vous ? Le Gruyère est appelé "mi-salé" après 8 mois d'affinage. Cette période lui permet d'obtenir un goût plus corsé qu'on adore sur du pain ou dans un plat de pâtes.
Ingrédients :

LAIT.


Allergènes : Lait (et lactose)

La Fromagerie Les Martel : Située dans la Vallée de la Sagne et des Ponts à 1’009 m d’altitude, la Fromagerie Les Martel est née en 1992 suite à la fusion de trois fromageries régionales. Soucieux de produire des produits locaux de qualité, la Fromagerie s’approvisionne en lait auprès d’une vingtaine de producteurs laitiers de la Vallée et de la Chaux-de-Fonds. Pour les plus curieux, une visite pour observer les fromagers à l’ouvrage y est possible !

Description

Le saviez-vous ? Le Gruyère est appelé “mi-salé” après 8 mois d’affinage. Cette période lui permet d’obtenir un goût plus corsé qu’on adore sur du pain ou dans un plat de pâtes.