Chèvre frais nature BIO (100g)

 4.00

(4/100g)

Notre fournisseur vient de Lignières (BE) - 20 km

Provenance : Suisse

En stock

Informations du produit

Poids : 100g

Label : Bio Suisse

Contenant :

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  • Bocal S | 1.-

Description du produit

Ce fromage de chèvre frais est fait à partir de lait frais est transformé tous les jours en fromages sur la ferme du Chanteur du Chasseral. Ce qui nous permet de faire des fromages à base de lait cru et évite que le lait soit endommagé par des charges thermique et mécanique. Le résultat est un fromage de chèvre de haute qualité, fabriqué naturellement et biologiquement !
Conseils d'utilisation :

Il est possible de le déguster froid nature, de l’assaisonner à son aise ou encore en tant que chèvre chaud (chauffer à la poêle, nature, enrobé avec du lard ou encore pané en accompagnement d’une salade).


Conseils de conservation :

Conserver à max 4°C.

Ingrédients :

Fromage de chèvre.


Allergènes :

Le Chanteur du Chasseral : L’agriculture et la transformation du lait de chèvre, tout comme le chant et la musique sont les passions de Sonia et Robert Steffen, les fondateurs de “Le chanteur du Chasseral”. En effet, c’est au pied du Chasseral, à Lignières (NE) que se trouve l’exploitation agricole biologique. On y trouve des vaches allaitantes, des poules pondeuses et environ 110 chèvres laitières. Ces gourmandes sont principalement alimentées avec de la pâture ainsi que du bon foin produit sur l’exploitation. Le lait frais des chèvres est quotidiennement transformé en délicieux fromages au lait cru de différents types dans la fromagerie artisanale.

Description

Ce fromage de chèvre frais est fait à partir de lait frais est transformé tous les jours en fromages sur la ferme du Chanteur du Chasseral. Ce qui nous permet de faire des fromages à base de lait cru et évite que le lait soit endommagé par des charges thermique et mécanique. Le résultat est un fromage de chèvre de haute qualité, fabriqué naturellement et biologiquement !