Boulgour (500g)

 3.70

(0.7/100g)

Notre fournisseur vient de Cottens (VD) - 75 km

Provenance : Suisse

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Informations du produit

Format : 500g

Contenant :

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  • Bocal L | 1.-

Description du produit

​Le boulghour, d'origine arménienne, est une céréale très prisée dans les pays du Moyen-Orient. Il entre dans la composition du fameux borghol, plat tunisien qui ressemble à une soupe à la tomate enrichie d'ail, de pois chiches, de harissa et de cumin.
Dicifood nous propose sa variété locale, qui vous permettra de réaliser des recettes orientables "d'ici" ;)
Conseils d'utilisation :

Dose recommandée pour 1 personne : 1 verre d’eau pour 1/2 verre de Boulgour

  • 1. Rincer le boulgour
  • 2. Faire chauffer l’eau, y jeter le boulgour et laisser absorber à feu doux en remuant.
  • 3. Poser un linge plié en 4 sur la casserole, puis un couvercle et laisser refroidir ainsi. …
  • 4. Gratter à la fourchette pour décoller les grains. …
  • 5. Saler et arroser d’huile ou de beurre avant de servir.

  • Conseils de conservation :

    À conserver dans un endroit sec. Bien garder le couvercle vissé.


    Ingrédients :

    Boulgour


    Atout santé :
  • Excellente source de glucides complexes ;
  • Riche en fibres alimentaires ;
  • Source de vitamines B et de magnésium ;
  • Favorise le transit et le bien-être digestif ;
  • Contient de la bétaïne anti-inflammatoire.

  • Dicifood Sàrl

    Quand Julien Bugnon reprend le domaine familial à Cottens (VD), il cherche à développer des cultures innovantes : la noix et la noisette, mais aussi le maïs à popcorn, les lentilles ou encore la moutarde 100% suisse. En souhaitant commercialiser ses produits, il s'associe avec Philippe Michiels pour créer Dicifood : qui a pour but de commercialiser des produits de qualité, cultivés avec passion dans le Canton de Vaud, mais également de recréer un lien fort entre les producteurs, les distributeurs et bien sûr les consommateurs. Ils sont rejoint par Julien Maendly et Maxime Ormond pour former une équipe au top !


    Description

    ​Le boulghour, d’origine arménienne, est une céréale très prisée dans les pays du Moyen-Orient. Il entre dans la composition du fameux borghol, plat tunisien qui ressemble à une soupe à la tomate enrichie d’ail, de pois chiches, de harissa et de cumin.

    Dicifood nous propose sa variété locale, qui vous permettra de réaliser des recettes orientables “d’ici” 😉