Blanc Non Filtré Auvernier Neuchâtel AOC BIO (50cl)

 8.-

(16/L)

Notre fournisseur vient de Auvernier (NE) - 11 km

Provenance : Suisse

En stock

Informations du produit

Format : 50cl

Label : Demeter

Contenant :

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Description du produit

Il est d’abord un pur et délicat Chasselas ! Au début de janvier, son élaboration est bien terminée mais, comme un adolescent, il respire la fraîcheur et la joie de vivre ! Il n’est volontairement pas filtré. Son « trouble » est dû aux levures en suspension qui sont responsables d’une fantastique explosion de saveurs exotiques allant des agrumes à l’ananas. Ce « premier vin suisse de l’année » permet aussi aux consommateurs avertis de découvrir, en primeur, le caractère des vins du nouveau millésime. Millésime 2021 Trouble car non filtré, arômes exotiques
Conseils d'utilisation :

S’il est le roi de l’apéritif, le Neuchâtel Non Filtré met en valeur les poissons du lac et les fromages de nos montagnes.


Conseils de conservation :

À conserver à l’abri de la lumière.


Ingrédients :

Vin blanc Chasselas non filtré Neuchâtel AOC*. *Issu de l’agriculture biologique.


Domaine de Montmollin

Le Domaine de Montmollin perpétue la tradition de la culture de la vigne et la vente d'excellents crus depuis le 17ème siècle au travers des différentes entreprises familiales de la famille de Monmollin. L'ensemble du Domaine est cultivé selon les préceptes de la biodynamie et le label Bio-Suisse a été obtenu en 2017.


Description

Il est d’abord un pur et délicat Chasselas ! Au début de janvier, son élaboration est bien terminée mais, comme un adolescent, il respire la fraîcheur et la joie de vivre ! Il n’est volontairement pas filtré. Son « trouble » est dû aux levures en suspension qui sont responsables d’une fantastique explosion de saveurs exotiques allant des agrumes à l’ananas.
Ce « premier vin suisse de l’année » permet aussi aux consommateurs avertis de découvrir, en primeur, le caractère des vins du nouveau millésime.

Millésime 2021

Trouble car non filtré, arômes exotiques