Pâtes & Cie

Pâtes & Cie est le fruit d’un partenariat entre 2 agricultrices locales, Valérie Thiébaut et Danielle Rouiller, qui se sont lancées dans la confection de pâtes bio à base de céréales de leur propre production. Après être moulue au Moulin Tock aux Hauts-Geneveys, la farine est transformée en pâtes sur le site d’Evologia à Cernier : on peut le dire, leurs produits sont 100% locaux !