Domaine de l’abbaye

Le Domaine de l’Abbaye est exploité par la famille Läser depuis bientôt un siècle et c’est aujourd’hui la 4ème génération qui est aux commandes. La production est variée : du blé, du maïs, de l’épeautre, du seigle, de l’avoine, de l’orge et quelques autres céréales. Certains sont transformés en délicieuses gourmandises comme les galettes de maïs salées ou des céréales soufflés pour le matin. Soucieux de l’avenir de la terre et du bien-être des générations futures, l’exploitation est aujourd’hui labellisée Bio Bourgeon Suisse.