Cogiterre

Cogiterre : La vinaigrerie artisanale de Cogiterre est située au Domaine de Greybin à Molondin, auprès de la famille Fankhauser. Les technologies artisanales qui y sont réunies sont dédiées à la transformation des fruits, qui sont ensuite valorisées à travers la fermentation pour créer des vinaigres pur fruits ! La méthode d’acétification choisie permet de préserver au mieux les caractéristiques aromatiques des fruits pour vous proposer des vinaigres savoureux.